Österreich ist eindeutig eine Weißweinnation: Wiewohl auch beeindruckende Rotweine entstehen, sind dennoch etwa 70 % der Rebfläche mit Weißwein bestockt. Insgesamt sind für die Qualitätsweinerzeugung 22 weiße und 13 rote Sorten zugelassen. Der Weinbau spielt sich in erster Linie im Osten und Südosten des Landes ab. Als „Weinland Österreich“ sind Niederösterreich und Burgenland mit ihren zahlreichen Unterregionen zusammengefasst. Die drei steirischen Weinbaugebiete ergeben zusammen das „Steirerland“.

Auch die Bundeshauptstadt Wien ist eine eigene Region, immerhin umfasst sie bereits 700 Hektar. Und mit „Bergland Österreich“ wird die Rebfläche der restlichen Bundesländer bezeichnet. Im Durchschnitt werden pro Jahr rund 2,5 Millionen Hektoliter geerntet. Der Löwenanteil davon wird im Inland getrunken, denn der Österreicher ist ein patriotischer Weintrinker - über 70 % der im Land konsumierten Weine stammen aus Österreich. .